آخر المشاركات

منتجات خالية من الجلوتين

منتجات خالية من الجلوتين يشير مصطلح الجلوتين بشكل عام إلي البروتين الذي يخزنه النبات في الحبوب لتغذية ودعم نمو الجيل الجديد . يتكون الجلوتي...

بدائل الحليب في الانظمة الغذائية

بدائل الحليب في الانظمة الغذائية معلومة طبية هامة يبحث عنها الكثير، خاصةً هؤلاء الذين يعانون من حساسيةِ الغلوتين ، أو أولئك االمجبرين على ات...

فوائد صمغ الزانثان واستخدامه في الدايت

فوائد صمغ الزانثان gum  xanthan كثيرة للغاية على الصحة فَهو واحد من الأعشاب والنباتات الطبيعية التي تنمو في البحر، وقد تتميز بأنها قابلة للذ...

المحليات البديلة في الدايت

لماذا نحتاج استخدام المحليات البديلة في الدايت؟ حيث يعد السكر مصدر السُعرات الحرارية  التي يحرقها الجسم لانتاج الطاقة التي يحتاجها، وهو مرك...

عشبة الإسبغول وفوائدها في الدايت

يتساءل الكثير من الأشخاص عن فوائد عشبة الإسبغول ولماذا تستخدم وما هي العناصر الغذائية التي تتواجد فيها وما هي أهميتها لصحة الجسم، فقد نؤكد ع...